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樸門咖啡工作坊

每天一杯的咖啡,有想過從自種自烘豆開始嗎?

使用在地低碳的材料,甚至其他材料也能沖泡出咖啡的絕佳風味,獨門的咖啡葉咖啡、秋葵咖啡,教你如何用簡易的器具烘烤出不同層次的咖啡風味,靠自己喝杯縮短食物里程的咖啡吧!用自製的烘豆棒在火箭爐上,豆子一爆、兩爆、三爆,培養創造風味的手感,手作最有溫度、最有味道。

斷掉的工具只能丟棄?或是再買一個新的?

不如自己來修理吧!金屬的用具可以使用焊接的方式把破損的地方修補起來,野蔓園特別開設了一堂鐵工課來教學焊接作業。

擔心器具不會用嗎?沒關係我們教你!
擔心沒有自己的電焊機、或買了不常用?沒關係我們有工具租借的管道!

金屬製品耐用、堅固、傳熱效果佳的特性,是我們常使用它做結構、支撐、傳導等多功能的用途,鐵的加工聽起來離我們的生活很遠,但其實我們每天使用的物品都跟它息息相關。

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